Betriebsleiter/in Restauration (w/m/d)

Das wilde & einzigartige Team eines stetig wachsenden Unternehmens sucht Dich! 

Ab 1. März oder nach Vereinbarung suchen wir:

Betriebsleiter/in Restauration (w/m/d)

Unser ****Hotel Krone Thun ist das charmante Altstadthotel im Herzen von Thun. Mit viel Herz, Genuss, Qualität und Vielfalt wollen wir unsere Gäste rundum verwöhnen. 

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Berufsausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Betriebswirtschaft
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Funktion
• Kenntnisse von einem Buchungssystem/ Protel von Vorteil
• Weinkenntnisse von Vorteil
• Flexibel, belastbar und ein Organisationstalent 
• Du arbeitest gerne im Team und hast Freude am aktiven Verkauf
• Professionelles und sicheres Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für dich selbstverständlich

Das gibt's zu tun:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der gesamten Restauration
• Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Abläufen
• Unterstützung bei der strategischen und operativen Betriebsleitung
• Personalführung und -entwicklung: Motivation und Schulung der Mitarbeitenden in Zusammenarbeit mit allen Abteilungsleitenden
• Vertretung der Direktion in Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
• Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen an Netzwerkanlässen

So tickst Du:

• Einen kühlen Kopf bei der Organisation – für dich ein Klacks
• Miteinander statt Gegeneinader – für dich nicht nur eine Redewendung
• Pünktlichkeit, Verantwortung & Mitdenken – auf dich kann man sich verlassen
• Frisch & Schick mit guter Laune – eine Selbstverständlichkeit für dich
• Ehrlich, direkt und auf Augenhöhe – deine Art zu kommunizieren
• Weiterentwickeln & Neues entdecken – für dich der Schlüssel zu Fortschritt
• Trends, Marketing & Networking – für dich dein siebter Sinn

Was wir dafür bieten:

• Einen lebhaften Arbeitsplatz im Herzen von Thun mit märchenhafter Sicht auf Berge & Schloss
• Ein sicheres Arbeitsumfeld & die Gelegenheit, deine Ideen einzubringen
• Sonntag & Montag fixe Freitage
• Geregelte Arbeitszeiten
• Spannende Projekte & vielseitige Tätigkeiten
• Eine wilde und einzigartige Truppe von Teamkollegen
• Familiäres Umfeld
• Regelmässige Events für Mitarbeitenden
• Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte im Hotel Krone & Hotel Schützen
• 1 Woche mehr Urlaub nach 2 Jahren Anstellung im Betrieb
• Die Krone übernimmt ? der BVG-Abzüge, anstelle der üblichen ½ 
• Faire Lohnstruktur - Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV

Uns liegt dein persönliches Jobglück am Herzen, du möchtest durchstarten, deine Ideen einbringen und dich selbst weiterentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir schätzen dich für dein frisches Wissen und Tatendrang und freuen uns darauf, DICH kennenzulernen! 

Dann ab die Post…..oder Mail mit deinen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen.

Wir freuen uns auf Dich!