- 08.07.2025
- 100%
- Employé
- Durée indéterminée
Acteur majeur de l'industrie laitière suisse, Cremo crée, transforme, fabrique, et commercialise des produits laitiers de haute qualité. Deuxième transformateur de lait en Suisse, Cremo s'impose comme un pilier incontournable de l'économie laitière du pays. Forte de son expertise, l'entreprise se distingue par son savoir-faire dans la fabrication et le conditionnement de produits laitiers, l'affinage et la transformation des fromages.
De la crème onctueuse, aux beurres savoureux, fromages aux mille et une saveurs ou en passant par le lait en poudre riche en nutriments, Cremo vous propose une gamme complète de produits laitiers pour répondre à toutes vos envies et besoins.
Technologue du lait
- Préparer le lait pour la fabrication, préparation des cultures, centrifugation, pasteurisation, bactofugation
- Assurer les bonnes pratiques de fabrication de pâtes mi-dures, suivi des différents paramètres liés à la fabrication
- Assurer le bon déroulement du moulage, le suivi du pH et des différents paramètres liés
- Sangler les fromages, contrôle et nettoyage du bain de sel
- Diverses tâches de nettoyage dans le secteur PMD et d'écroûtage des fromages
- CFC ou brevet de technologue du lait, ou formation équivalente
- Expérience de 1-2 ans comme technologue. Expérience dans l'industrie alimentaire est un plus
- Connaissance pratique et théorique de la fabrication des fromages. Conduite d'installations automatisées. Maîtrise des procédés spécifiques de fabrication
- Autonome et consciencieux
- Fort esprit d'équipe et bonne communication
- Un environnement évolutif et un cadre de travail agréable
- Possibilité de formation et de développement interne
- Divers rabais chez plus de 150 partenaires via la plateforme Swibeco
- Des prestations sociales avantageuses (assurances complémentaires maladie et accident, complément aux allocations familiales)
- Vous participerez activement à la transformation de Cremo
- Vous contribuerez à des projets au cœur d'une entreprise agroalimentaire suisse historique
- Vous aurez un impact direct sur la performance de l'entreprise pour atteindre nos objectifs ambitieux
- Vous vous engagerez dans une activité durable et responsable
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !