Die La Conditoria SEDRUN-SWITZERLAND® in Sedrun ist ein modernes dynamisches Unternehmen in der Surselva mit zwei Produktionen, davon eine neue, welche im Sommer 2020 in Betrieb genommen wurde sowie ein Laden mit Cafe. Wir sind ein junges und innovatives Team und produzieren unter anderem die „wohl kleinste Bündner Nusstorte der Welt“. Ebenfalls haben wir eine Schokoladenabteilung aufgebaut, in der wir feinste Schokoladenspezialitäten wie Pralinen, Hohlkörper sowie weitere Schokoladenartikel produzieren. Die La Conditoria beliefert den Schweizer Detailhandel, diverse Delikatessenläden sowie die Gastronomie und Bäckereien-Konditoreien. Der Betrieb ist IFS und Bio zertifiziert.
Zur Unterstützung unseres Qualitäts-Managements suchen wir nach Vereinbarung
Sie bringen mit:
- Abgeschlossene höhere Fachausbildung im Lebensmittelbereich
- Ausgewiesene Kenntnisse in Office
- Verschwiegenheit im Umgang mit Unternehmensdaten
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch (Verhandlungssicher), Englisch und Italienisch von Vorteil
- Selbstständige und effiziente Arbeitsweise
- Team- und Sozialkompetenz
Ihre Aufgaben:
- Pflege du Weiterentwicklung der Qualitätsmanagement-Dokumentation
- Planung, Durchführung und Auswertung interner Audits und Hygienebegehungen
- Teil des HACCP-Teams: Unterhalt und Pflege des HACCP-, Food Fraud und Food Defense-Systems
- Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Prüfung und Implementierung der rechtlichen Vorgaben im Betrieb
- Pflege von Spezifikationen und Deklarationen
- Aktive Rolle bei den jährlichen IFS- Zertifizierungsaudits
- Teil des Rückverfolgbarkeits- und Rückrufteam
- Bearbeitung von Anfragen der Behörden und Kundenreklamationen
- Unterstützung der QM-Leitung bei verschiedenen Themen
- Diverse Projektarbeiten
Was Sie erwartet:
- Junges, dynamisches und innovatives Team
- Abwechslungsreiche Stelle mit vielschichtigem ausbaubarem Aufgabengebiet
- Moderne Arbeitsumgebung
- Home-Office projektorientiert teilweise möglich
Hat dieses Inserat Sie angesprochen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen zu.
La Conditoria, SEDRUN-SWITZERLAND®, z. Hd. Reto Schmid, 7188 Sedrun, www.conditoria.swiss
Tel. 079 300 500 4 , Mail : reto@conditoria.ch