TRADITION. INNOVATION. AGILITÄT.
Unsere Mandantin, die Strähl Käse AG, darf zurecht als führende Grosskäserei bezeichnet werden. Das inhabergeführte Familienunternehmen mit Produktionsbetrieben in Siegershausen und Bürglen verbindet Tradition, Agilität und Innovation. Rund 85 motivierte Mitarbeitende verarbeiten täglich regionale Milch zu beliebten und hochwertigen Produkten wie Raclette, Tilsiter, Rahmkäse, Fondue und vielem mehr. Dank einem ausgeprägten Fachwissen, einer modernen Infrastruktur und klar definierten Prozessen wird dem attraktiven und diversifizierten Kundenstamm, bestehend aus Detaillisten, Grossisten, Grossverteilern, der Industrie und Exportkunden ein Naturprodukt mit konstant hoher Qualität geboten. Im Zuge einer anstehenden Pensionierung rekrutieren wir den zukünftigen Betriebsleiter – Mitglied der GL (m/w) für den Standort Siegershausen.
IHRE MISSION
In dieser spannenden, vielseitigen und auch anspruchsvollen Schlüsselfunktion verantworten Sie die Herstellung des kompletten Produktsortiments und stellen die termingerechte Verfügbarkeit, Wirtschaftlichkeit und Qualität entlang der gesamten Wertschöpfungskette sicher. Zu Ihren Aufgaben gehören die:
- Führung und Sicherstellung des produzierenden Betriebes am Standort Siegershausen, welcher vom Milcheingang bis zur Spedition der fertig verpackten Produkte reicht
- Verantwortung der Kapazitäts-, Ressourcen- und Produktionsplanung und damit Sicherstellung der fristgerechten Herstellung von Käse im gewünschten Reifegrad, der richtigen Qualität und der benötigten Menge
- Entwicklung und Förderung des Teams sowie die direkte fachliche und disziplinarische Führung der direkt unterstellten Bereichs-/Abteilungsleiter und Mitarbeitenden
- laufende Analyse und Optimierung des gesamten Wertschöpfungsprozesses und die Definition von Massnahmen zur Verbesserung der Wirtschaftlichkeit, Effizienz und Qualität
- Führung des Unterhaltsteams, welches für die Infrastruktur und Produktionsanlagen verantwortlich ist
- Initiierung, Leitung und Umsetzung von Projekten im Bereich der Zertifizierungen, Auditierungen, Automatisierung und Modernisierung
- Weiterentwicklung der Unternehmung mit dem GL-Team
- Repräsentation der Strähl Käse AG bei Kunden, Technologie-, Anlagen- und Rohstofflieferanten sowie Partnerunternehmen, Institutionen und Behörden
IHR PROFIL
Unsere Ausschreibung richtet sich an eine führungsstarke und produktionserfahrene Persönlichkeit. Im Optimalfall verfügen Sie über eine Grundausbildung als Käser (Milchtechnologe), eine Weiterbildung zum Lebensmittelingenieur und/oder eine höhere Fachprüfung mit Meisterdiplom (Käsermeister/Molkereimeister). Aufgrund Ihrer bereits vorhandenen Berufserfahrungen kennen Sie die Anforderungen, Verfahren und Abläufe einer Käserei oder der Milchverarbeitung. Dank Ihren analytischen Fähigkeiten können Sie Wertschöpfungsprozesse analysieren und diese auch weiterentwickeln und optimieren. Gleichzeitig sind Sie ein pragmatischer Machertyp, ein guter Kommunikator und ein Teamplayer, der es versteht, gut mit Mitarbeitenden zusammenzuarbeiten und diese zu entwickeln. Sie zeichnen sich zudem durch ein gutes technisches Verständnis für Produktionsanlagen, ein ausgesprochenes Organisationstalent, eine hohe Verlässlichkeit und eine dynamische Grundhaltung aus. Ihr aktueller oder zukünftiger Wohnort liegt in Pendeldistanz zum Arbeitsort in Siegershausen (TG).
IHR ZUKÜNFTIGER ARBEITGEBER
Die Strähl Käse AG bietet Ihnen ein sehr interessantes Umfeld, in dem Sie sich einbringen und viel bewegen und entwickeln können. Hinzu kommen eine moderne Infrastruktur, ein kollegialer, bodenständiger und familiärer Zusammenhalt und ein stabiler, sicherer und attraktiver Arbeitgeber. Eine sorgfältige Einarbeitung durch den bestehenden Stelleninhaber ist ebenfalls sichergestellt. Fühlen Sie sich von dieser anspruchsvollen und sehr spannenden Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung angesprochen und möchten Sie sich Ihre Zukunft bei einem sehr gut etablierten Familienunternehmen aufbauen? Wenn ja, dann freuen wir uns sehr über die Zustellung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Für weitere Auskünfte steht Ihnen unser Tom Rüegge auch gerne telefonisch zur Verfügung. Wir garantieren Ihnen absolute Diskretion und Exklusivität.
Haben Sie Fragen?
Ich stehe Ihnen für Fragen zur ausgeschrieben Stelle gerne zur Verfügung.
Tom Rüegge
Geschäftsführender Partner und Senior Consultant
t.rueegge@petrag.ch
T +41 52 728 00 06